1 bol de nouilles pour 2
Je n'ai pas réellement apprécié la nourriture en Birmanie. Pourtant je suis une grande fan de la cuisine asiatique. Et je mange toujours "local", je goûte à tout, même sur les marchés quand c'est pas lavé ... Rien ne m'agace plus qu'un erzat de cuisine européenne.
Cette fois, j'ai trouvé la cuisine beaucoup beaucoup beaucoup trop épicée à mon goût et à vrai dire assez répétitive. Bon bref, pas aussi bonne par exemple que la vietnamienne que j'avais adorée lors d'un voyage précédent (nous avions au VietNam une guide extraordinaire et j'ai pris de nombreux cours de cuisine avec elle !).
Cependant je garde un grand souvenir de ce plat de nouilles pris dans un troquet au bord de la route. Et pas seulement parce que je le partageais avec Aline et que sans le vouloir nous avons fait un remake de "La Belle et le Clochard".